Esta es mi receta de Caipirinha/ ‘Caipiriña’, es muy fácil de hacer y el sabor queda perfectamente equilibrado. *Esto es para mayores de edad.
INGREDIENTES:
1 lima cortada en cubos
1 cuchara de azúcar (si quieres, puedes cambiarlo por fructosa u otro edulcorante)
Hielo picado
1 dosis de cachaza
MODO DE PREPARO:
- En un vaso poner la lima troceada y el azúcar, macerar con un mortero de madera.
- Poner el hielo picado.
- Por último, echar la cachaza y mezclar. Servir inmediatamente.
- Las cachazas recomendadas: la Ypioca, el Velho Barreiro, la 51, la Tatuzinho o, la Sagatiba (esta de doble destilación), además de las cachazas artesanales, preferiblemente blancas.
¡BEBA CON MODERACIÓN!
¡SI BEBER NO CONDUZCA!
¡FELICES FIESTAS!